3 février 2012
gateau à la poele spécial chandeleur
gâteau à la poêle spécial chandeleur
pour 4
couper une pomme en morceaux et la mettre dans une poêle avec du beurre et laisser caraméliser
pendant ce temps mélanger dans un bol , 1 oeuf avec 2c.à.s. de sucre et un sachet de sucre vanillé , battre jusqu'à ce que cela blanchisse , ajouter 5 c. à s. rases de farine et 1/2 sachet de levure , mélanger.
ajouter 2c.à s. de beurre et 1 c. à s. de lait
la pâte doit être homogène
verser ce mélange sur la pomme qui est encore dans la poêle et cuire 10 min en couvrant c'est encore mieux , puis retourner la crêpe dans une assiette et remettre à cuire 2 min l'autre face
servez c'est prêt !! huuummmm
si vous avez une petite crème anglaise toute prête vous pouvez l'ajouter c'est encore meilleur
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