7 février 2012
beignets de bananes
Beignets de bananes
pour 2 ou 3
tout d'abord avoir du caramel ou le faire soi même
utiliser 2-3 bananes selon la taille , les éplucher et les couper en gros tronçons
préparer la pâte
avec 125 grs de farine avec levure incorporée+ 2 c.à s. de sucre en poudre + 18 cl de lait+ 1 sachet de sucre vanillé
mettre les bananes dedans bien mélanger
faire chauffer l'huile de friture et mettre une première fois les tronçons , les ressortir et les retremper dans la pâte restante et remettre dans l'huile
mettre dans une assiette , faire couler du caramel dessus et ajouter quelques graines de sésame grillée
à déguster tout de suite
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