pain aux graines de courge

pain aux graines de courges

pour un pain de 600 grs à la map

verser 240 ml d'eau +1c.c de sel +2 c.àc. de sucre en poudre +15 grs de beurre

ajouter par dessus 400 grs de farine et faire un puit et déposer un sachet entier de levure express

mettre sur le programme pate

lorsque cela sonne ajouter 50 graines de courge

au bout de 2h

mettre de la farine sur le plan de travail et poser la pate et faire une jolie boule , la disposer sur du papier sulfurisé avec un peu de farine  et poser sur une grille recouvrir d'un torchon et attendre 1h30 qu'il gonfle , puis placer dans votre four une gamelle d'eau sous la grille , préchauffer le four à 220 ° pendant 10 min . puis mettre le pain pendant 20 min.

trop bon ce pain !!!

Comments

[chrinoline]

Ma map ne fonctionne pas bien !! tant pis !! bisous !!