Beignets moelleux pour carnaval

 

moi j'ai pris un emporte pièces coeur et j'ai ajouté du chocolat à la fin en + du sucre glace 

régalez vous !!

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Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 6 parts

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Prêt en: 25 minutes

Difficulté: Facile

Calories: 535 Kcal




Ingrédient:

100gr de sucre
500gr de farine
100gr de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
5 cas de lait
Préparation:

Préparation etape 1 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 1:Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs :
sucre
+ farine
+ levure chimique
+ sucre vanillé.

Préparation etape 2 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 2:Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
Si vous avez un robot culinaire, n'hésitez pas à vous en servir en mettant la feuille à la place du fouet.

Préparation etape 3 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 3:Ajoutez maintenant les ingrédients liquides :
beurre fondu + lait.

Mélangez énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Préparation etape 4 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 4:Former une boule avec vos mains. 

Sur un plan de travail fariné, étirez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisser.

Préparation etape 5 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 5:Avec un couteau, dessinez des lignes en diagonales, de la gauche vers la droite.

Préparation etape 6 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 6:Puis faire des lignes diagonales en sens inverse, de la droite vers la gauche.
Ainsi, vous obtiendrez des losanges.

Préparation etape 7 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 7:Faire frire vos beignets-losanges dans de l'huile très chaude. 
Quand ils commencent à dorer, retournez-les. Une fois doré des deux côtés, sortez-les.
Vous verrez que cette étape sera très rapide et ne prendra pas beaucoup de temps.

Préparation etape 8 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 8:Déposez-les sur une assiette recouverte du papier absorbant afin que l'excédent d'huile soit aspiré.

Préparation etape 9 - Beignets moelleux pour CarnavalEtape 9:Saupoudrez vos beignets de sucre glace et voilà !