29 octobre 2013

pilons de poulet à la crème curry et coco

  encore une petite recette trouvée chez hellyane      eh bien tout le monde a tout mangé j'étais bien contente merci hellyane !!
Posté par cricri77 à 16:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

29 octobre 2013

chez hellyane

    je viens de découvrir un blog culinaire chez hellyane et je suis tombé sur la recette du gratin de courgettes cuisson vapeur un régal on a adoré moi je les ai mis dans des bocaux pour ma présentation voici la preuve    avec un petit rôti de bœuf en croûte d'herbes voici la recette    vous commencez par saisir dans une cocotte votre rôti des 2 cotés  ensuite vous l'épongez dans du papier absorbant  ensuite vous le placez... [Lire la suite]
Posté par cricri77 à 16:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 octobre 2013

bonbons choco-banane

  bonbons choco-banane       pour 10 pièces (un gout de trop peu à 5)   étaler une pâte feuilletée faire 20 ronds à l'emporte pièce dedans  couper 2 bananes en rondelles moyennes préparer 10 carrés de chocolat noir ou au lait comme vous aimez  placer vos rondelles de bananes sur 10 ronds de pâte avec un carré de chocolat  mettre un peu de jaune d'oeuf sur les bords de la pâte et placer les 10 autres ronds dessus coller grace à l'oeuf et remonter la pate sur le coté enfermer comme... [Lire la suite]
Posté par cricri77 à 15:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
15 octobre 2013

gateau d'anniversaire d'anthony et fabian

      non vous ne rêvez pas j'ai fait 1 seul et même gâteau mais recto verso !! pour fêter l'anniversaire de fabian et d'anthony et comme ils aiment tous les 2 les légos je me suis amusé à faire des pièces de légo dans de la pâte à sucre ! alors mon gâteau c'est un tiramisu  je vous donne la recette :   préparer tout d'abord le café 70 ml voir + selon chacun  mélanger le café avec 1càs de sucre+amaretto( moi je n'en ai pas mis) j'ai utiliser des boudoirs pour ma part mais vous pouvez faire... [Lire la suite]
Posté par cricri77 à 07:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
07 octobre 2013

gateau aux pommes

        gâteau aux pommes (trouvé dans ce petit livret acheté chez lidl , il y avait toutes une petite série vraiment super)   préparer la pâte : pétrir tous les ingrédients suivants ensemble 50 grs de beurre froid 30 grs de sucre glace  1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 100grs de farine 1 c à s de noisettes en poudre  1 pincée de levure chimique    beurrer légèrement 1 moule à charnière de 18 cm abaisser la pâte dans le fond du moule ainsi que sur les cotés  ... [Lire la suite]
Posté par cricri77 à 12:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
30 septembre 2013

petit achat chez lidl ...

  dernièrement chez lidl ils vendaient une machine à cupcakes vous pensez bien qui moi court après tous les moules possible là j'ai sauté dessus et pas de regret possible trop trop bien !! les cupcakes sont de petites tailles et c'est parfait !!ils se démoulent super bien et la machine est jolie en plus en rose comme cela VOUS NE TROUVEZ PAS ?   et voici mes jolis petits gâteaux engloutis comme un rien !!   encore une bonne acquisition !!
Posté par cricri77 à 12:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

17 septembre 2013

muffin comme une pizza

        muffin comme une pizza    mélanger 180 grs de farine avec un sachet de levure puis faire un puits . dans un autre plat battre 3 oeufs avec 10 cl de lait et 10 cl d'huile d'olive puis verser dans la farine , mélanger et ajouter 50 grs de rapé puis une barquette de dés de jambon ou poulet (150 grs)saler , poivrer. verser la pate dans des moules à muffins puis déposer quelques dés de tomates fraiches, du rapé et des herbes de provence  cuire 25 min à 180 °  Faites la meme... [Lire la suite]
Posté par cricri77 à 07:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
04 janvier 2013

un sèchoir à pates

mon mari m'a fabriqué un sèchoir à pates il y a quelques temps de cela je voulais vous le montrer bon je ne vous cache pas que mon premier essai de pate n'était pas concluante donc à renouveler !! c'est beaucoup de boulot l'air de rien mais surement meilleur lorsqu'elles sont bien sèchées et préparées alors à revoir ...  
Posté par cricri77 à 12:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
05 novembre 2012

technique pour rouler des rouleaux de printemps

de temps en temps je module selon mes restes ici une tranche de palette ,des batonnets de carottes , un reste de salade , 2 tomates , des batonnets de concombres et des crevettes rien de bien compliqué + la recette de la petite sauce ici à vous de jouer !!
Posté par cricri77 à 14:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
06 septembre 2012

sauce pour accompagner les rouleaux de printemps

sauce pour accompagner les rouleaux de printemps 1 c. à s . de vinaigre de vin blanc 1c.à s. de nuoc mam 4 c. à s. d'eau 1c. à s. de sucre 1 peu d'ail éventuellement faire chauffer le tout pour que le sucre fonde et stopper le feu laisser refroidir au frigo   y a plus qu'à tremper les rouleaux de printemps !!!
Posté par cricri77 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]