soupe aux fanes de radis

les fanes de radis , vous saviez quoi en faire moi c'était poubelle et j'ai découvert que l'on pouvait en faire un bon potage !!

toute la famille a adoré

essayez vous verrez c'est délicieux !!

pour ma part j'avais 3 bottes de radis j'ai nettoyé mes feuilles

vosu émincez 1 oignon que vous faites revenir sans les colorer  dans une grande cocotte

éplucher 4 pommes de terre et les couper en rondelles , les ajouter aux oignons ainsi que les fanes , faire revenir l'ensemble 5 min.

ajouter  1l de bouillon de volaille (donc 2 tablettes)

laisser cuire 20 min . à couvert

ajouter au dernier moment 4 c. à s. de crème , sel et poivre , mixer l'ensemble au blender ou avec votre plongeur

dégustez !!

à bientot

Comments

[domino]

Je connais cette soupe du temps ou je faisais ww elle était au menu et depuis quand j'ai des radis je la fais régulièrement

bisous

[chipie95320]

merci pour la recette ma grand-mère en faisait et j'étais la seule à l'apprécier avec elle bien sure

bon week-end bisous

[Bécassine]

Tu peux faire la même chose avec des pousses de jeunes orties (très riches en vitamines de toute sorte) cueillies et manipulées avec des gants, bien entendu !! c'est délicieux !! bisous !!