8 juin 2012
merveilles parfumées
ah des merveilles ca porte bien son nom !
la veille , mélanger 500 grs de farine avec 30grs de sucre , 2 oeufs, 4c.às.de rhum, le jus d'un citron (moi je ne mets pas les zestes mais vous pouvez le faire )
mélanger du bout des doigts puis pétrissez et incorporez 150 grs de beurre ramolli
couvrez et laisser reposer au frigo 12h
le jour meme étaler la pate et faite des bandes 10 cm
mettez à chauffer l'huile de friture et plongez vos merveilles par 4 ou 5
une fois bien dorées les égoutter et saupoudrez de sucre glace !
bon 4h
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