les sèches comtoises vous connaissez ?
eh bien moi je ne connaissais pas j'ai trouvé la recette par hasard
et me voilà dans ma cuisine !!
allez la recette ?
pour 2 galettes de 8 parts
la veille dans un saladier ou au robot au choix vous mélangez 300 grs de farine +pincée de sel+100 grs de beurre +200 grs de crème fraîche épaisse
pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule
filmez et mettre au frigo
le lendemain préchauffer le four à 200 °
partager la pâte en 2 morceaux
étaler chaque pâton en un disque fin
donc on obtient 2 disques de 25 cms chaque
saupoudrer de sucre
couper 8 parts dans chaque disques et enfourner 12 min environ
les sèches doivent être dorées et voilà y a plus qu'à manger avec un petit chocolat chaud ou un bon café mes enfants ont ajouté du nutella (forcément ils ne mangent pas grand chose en pâtisserie sans nutella c'est comme le salé toujours le ketchup lol )
vous m'en direz des nouvelles !
ah oui moi j'ai ajouté un bouchon de rhum !!
contente que mes petites recettes , qui sont de retour, vous plaisent et merci pour les compliments pour mes dernières cartes !!
et je souhaite la bienvenue à mes 4 nouvelles abonnées
vous etes à ce jour 46 ca grimpe doucement et j'en suis ravie !!
merci pour tous vos commentaires c'est si agréable !!
bisous à toutes !!